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A Bergamo il prossimo 'Campionato mondiale dei formaggi'

Redazione 07/11/2018 0 commenti

La prossima edizione del World Cheese Awards, una sorta di campionato mondiale dei formaggi, si svolgerà a Bergamo dal 17 al 20 ottobre 2019. L'annuncio è arrivato poche ore fa da Bergen, in Norvegia, dove si è appena conclusa l'ultima edizione che ha visto il Parmigiano Reggiano portarsi a casa ben 64 medaglie e il formaggio bergamasco "Baffalo Blu" del Caseifico Defendi di Caravaggio inserito nei Super Gold della kermesse.

L'evento si svolgerà alla Fiera durante Forme, altro evento dedicato al formaggio ideato da Francesco Maroni di Latteria di Branzi e Alberto Gottardi, AD dell'agenzia PG&W. 

"Essere riusciti a portare a Bergamo un evento del genere ci riempie di orgoglio ed è un modo per sottolineare l’apertura internazionale di questo territorio — afferma Maria Paola Esposito, segretario generale della Camera di Commercio di Bergamo —. La realtà bergamasca, anche se di piccole dimensioni, è ormai metropolitana, anche grazie alla presenza dell’aeroporto".

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