Dopo il successo del primo weekend, torna il secondo appuntamento per scoprire le erbe spontanee di montagna e i formaggi tipici brembani. Dal 29 maggio al 2 giugno un calendario ricco di iniziative: 5 giorni da vivere tra passeggiate, degustazioni, menù a tema, visite culturali, incontri con gli esperti, esperienze di raccolta erbe e visite alle aziende agricole. Potrai mancare a questo secondo appuntamento di Erbe del Casaro?

Apre il secondo weekend l'Happy Casaro, l'imperdibile apericena a base di prodotti locali nella suggestiva cornice dell'Antica Segheria Pianetti sul fiume Brembo, con musica live di Paul&Tony e dj set con Dj FIK venerdì 29 maggio. Per tutto il fine settimana potrete vivere l’atmosfera de Le Erbe del Casaro tra menu a tema e sfiziosità preparate con erbe spontanee e formaggi locali, soggiorni immersi nella natura e tanti appuntamenti dedicati al benessere, alle tradizioni di montagna e alla scoperta del territorio.

­Paesaggi di erbe - Quattro passeggiate per imparare a leggere il paesaggio, riconoscere le erbe spontanee e scoprirne gli utilizzi in cucina e in erboristeria. Sarete accompagnati da esperti di erbe e territorio tra prati, pascoli e malghe dell’Altobrembo, lungo itinerari dedicati alla natura, alle tradizioni montane e ai sapori tipici del territorio. Sei appuntamenti per conoscere da vicino le preziose erbe dei nostri prati e il legame profondo tra ambiente, cultura e vita d’alpeggio. QUA per approfondire.

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Festa nel Borgo - Martedì 2 giugno a Ornica una giornata speciale tra le vie del borgo di Ornica, con attività per grandi e piccini: passeggiate con raccolta erbe, mercatini, visite, degustazioni, laboratori e momenti di benessere in natura. Da non perdere: l'APERI-VISITA!Una passeg giata culturale con degustazione di prodotti locali, accompagnati dagli Animatori Culturali de Le Terre dei Baschenis. QUA il programma.­

Incontri di gusto e sapere - Sabato 31 maggio e lunedì 1 giugno la rassegna si arricchisce anche di preziose collaborazioni con realtà d’eccellenza del territorio, protagoniste di appuntamenti dedicati alla scoperta dei sapori e delle tradizioni locali: dagli “Incontri d’Eccellenza” con Slow Food Valli Orobiche e i produttori del territorio, fino a “Tra prati e malghe”, la passeggiata del 1 giugno insieme al Consorzio Produttori Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP per conoscere da vicino il mondo dell’alpeggio e della tradizione casearia di montagna.

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