Domenica 10 marzo presso la Cantina Val San Martino, a Pontida, evento dedicato alla sostenibilità alimentare e alla promozione della filiera corta con prodotti del territorio. Abbiamo un piano B ma non un pianeta B, per trovare un percorso adatto bisogna ripartire dalla produzione locale, dalla biodiversità, dalla propria quotidianità e oggi, effetto il costante lievitare dei prezzi, i piccoli produttori si confermano reale alternativa alla grande distribuzione e alla produzione industriale.

La green economy propone i propri risultati partendo dal primo luogo di promozione della filiera ultracorta: La Cantina Val San Martino, che raggruppa e promuove più produttori del comparto vitivinicolo della zona. La Terza Piuma, con il supporto e la collaborazione della Cantina Val San Martino, Cooperativa Oikos, l’associazione Gli Amici del Brembo e altri partner locali, propone una giornata per continuare la ricerca del giusto equilibrio nel rapporto tra società e ambiente.

ALL DAY LONG (10 – 18) – Green Market per trovare quello che serve per vivere il nostro quotidiano in maniera responsabile sia dal punto di vista ambientale che sociale. Presenti sia produttori agricoli del territorio che associazioni, artigiani, cooperative e realtà private che propongono prodotti Plastic Free. Ci saranno diverse proposte culinarie sia al tavolo che in piedi.

Il ristorante “Anchio”, nei locali della Cantina, propone menù con casoncelli, spezzatino di vitello con polenta di grano saraceno, meringata, calice di rosso e 1/2 litro d’acqua, caffè al costo di 28€ con prenotazione obbligatoria allo 035/641000. Altrimenti potrete scegliere di mangiare presso alcuni stand come Naturalmente Verde di Bergamo e altri piccoli produttori che proporranno alternative sia dolci che salate per tutti.

Area baratto – swap curata dai ragazzi e ragazze dello Spazio Oltre di Almenno. In quest’area sarà possibile portare e prendere abbigliamento, accessori, giochi e libri che non si utilizzano più o ai quali sarà possibile dare una seconda vita. Tutto quello che avanzerà sarà ritirato dallo Spazio Oltre di Almenno e dalla Cooperativa Ruah – Progetto Triciclo di Bergamo.

ATTIVITA’ DURANTE LA GIORNATA

• Ore 11.00 – L’associazione Amici del Brembo proporrà un laboratorio per bambini dove realizzeranno una casetta per gli insetti e delle bombe di semi.
• Ore 15.00 – Fabbricando proporrà un workshop per realizzare e decorare delle candele in cera di soia.
• Ore 11.00 e ore 16.00 – Visita della Cantina con degustazione di 3 vini: Spumante Blanc de Blancs, 6.0.13 Incrocio Manzoni, Calèp Valcalepio Rosso Doc su prenotazione.

Per gli aggiornamenti in tempo reale vi suggeriamo di tenere monitorato l’evento facebook “No Planet B Day” o la pagina instagram de La Terza Piuma o Cantina Val San Martino. Per informazioni, prenotazioni o chiarimenti scrivere una mail a info@laterzapiuma.it – 371 3503510.

“La Terza Piuma con questo format – No Planet B Day – vorrebbe toccare più luoghi possibili della provincia di Bergamo per far sì che i cittadini conoscano e vivano le realtà del proprio territorio che si impegnano quotidianamente per un futuro più sostenibile. Ha trovato in Cooperativa Oikos e Cantina Val San Martino due partner ideali per organizzare la manifestazione a Pontida” Alessandra Gabriele Responsabile de La Terza Piuma.

“Voglio ringraziare tutto il team de La Terza Piuma a partire da Alessandra Gabriele per aver scelto la Cantina Val San Martino come location per questa giornata dai temi importanti e d’attualità oltre che molto gustosa con proposte culinarie e degustazioni, ringrazio anche Cooperativa Oikos per la collaborazione, Vi aspettiamo in Cantina”. Pietro Rota Presidente Cantina Val San Martino