Dopo una breve chiusura di circa due mesi, da alcuni giorni ha riaperto sotto una nuova gestione il bar del Palalemine – chiamato “New Black” – di Almenno San Bartolomeo.
Ora dietro al bancone del locale che si trova all’interno del palazzetto dello sport almennese c’è Mauro Benaglia, classe 1980, barista da oltre 20 anni, precedentemente gestore del bar Black & White a Brembate di Sopra.
“Lavoravo al Tino Sana come falegname e, a 20 anni, ho cominciato a fare il barista part-time la sera, come secondo lavoro – ricorda Benaglia – Ad un certo punto sono diventato barista full time, ho lasciato il lavoro al Tino Sana e ho preso in gestione un bar a Brembate Sopra, negli ultimi dieci anni affiancato da mia zia e dalla mia compagna. Loro due mi hanno seguito anche in questa nuova avventura. Colgo l’occasione per ricordare mia mamma, anche lei ha sempre dato un aiuto importante nel mio percorso da barista. Purtroppo ci ha lasciato quattro anni fa”.
“Il punto di forza di questo bar è sicuramente il legame con la Polisportiva Comunale, dove ho trovato persone favolose – sottolinea Benaglia – Un ambiente che conoscevo già, visto che io, da tanti anni, pratico judo nella Shentao Scuola di Arti Marziali, che appunto fa parte della Polisportiva di Almenno San Bartolomeo. Ringrazio anche il Comune che si è reso sin da subito molto disponibile. Almenno San Bartolomeo è un paese davvero molto unito”.
E non dimentichiamo l’Atalanta: “Ogni volta che ci sono le partite dell’Atalanta organizzo delle serate con classiche grigliate, pane e porchetta con birra non filtrata o altro. L’obiettivo è attirare più persone possibile, mantenendo i prezzi bassi. Ringrazio anche i ragazzi del gruppo Atalanta di Brembate di Sopra, che mi hanno lasciato le bandiere dell’Atalanta per attaccarle nel nuovo bar. Una bella soddisfazione vedere che è rimasto con loro questo legame”.