"Albergatori de Bèrghem de hura, albergatori de Bèrghem de hota, siete pronti? Barbieri sta arrivando... Pota. Inizia 4 Hotel!". Con queste parole lo Chef stellato Bruno Barbieri ha dato il via, nella suggestiva cornice di Bergamo, all’ultima puntata dell’ottava stagione del suo fortunato programma televisivo “4 Hotel”, andata in onda ieri, domenica 26 ottobre, alle ore 21.15 su Sky Uno e in streaming su NOW. A contendersi il titolo, e la vittoria, quattro strutture orobiche: Le Funi Hotel a San Vigilio in Città Alta, Hotel Palazzo Santo Spirito a Bergamo bassa in Via Tasso, La Ripa Boutique Hotel ad Albino e, infine, il Bes Hotel Terme di Anna Viscardi a Palazzago.

“Cari amici, questa sera l’ultima puntata di 4 Hotel - ha annunciato nel pomeriggio di ieri lo Chef Barbieri attraverso una story pubblicata sul suo profilo Instagram. - È stata una stagione bellissima! Spero che vi sia piaciuta: l’avete vista in tanti! Grazie come sempre per essere dei fedelissimi e per essere sempre con me. Vi mando un grande abbraccio. Grazie a tutti, vi voglio molto bene. Ciao da 4 Hotel!”. Lo scorso novembre vi avevamo anticipato (QUA l'articolo dedicato) che quattro strutture della bergamasca avrebbero ricevuto in quei giorni la visita da parte dello Chef Barbieri e ora, a distanza di quasi un anno, la puntata è andata ufficialmente in onda.

Nella "Città dei Mille", il celebre chef bolognese ed esperto di hôtellerie ha camminato lungo una delle varie mulattiere che collegano Bergamo "bassa" con Città Alta, per presentare una puntata tutta dedicata alle migliori strutture ricettive del territorio bergamasco. Come di consueto, quattro albergatori si sono sfidati a suon di punteggi nelle categorie location, camera, servizi, colazione e prezzo, con l’obiettivo di conquistare il titolo di “Miglior Hotel di Bergamo”. La struttura vincente, alla fine della puntata, si è portata a casa un premio in denaro da investire nella propria attività.

Per chi non lo sapesse, questo show televisivo è uno spin-off di "4 Ristoranti" del noto Chef Alessandro Borghese: in tv qualcuno si ricorderà di averlo visto affiancare il collega Chef stellato nel programma televisivo di "Junior Masterchef Italia". Durante la puntata, non sono mancati momenti divertenti e tipicamente “bergamaschi”: da qualche espressione in dialetto ai piatti locali, fino a un passaggio nella celebre "Trattoria D’Ambrosio Da Giuliana", dove due concorrenti hanno preparato i casoncelli insieme alla titolare Giuliana D’Ambrosio, la quale ha mostrato orgogliosamente la sua padella che presenta sul retro lo stella della squadra calcistica di Bergamo: l’Atalanta.

Dopo aver soggiornato in tutte le quattro strutture ricettive in gara, gli albergatori sfidanti hanno votato per l'ultima volta, dopodiché si è passati al "tavolo del confronto" dove gli sfidanti si sono confrontati, sotto lo sguardo attento dello Chef Barbieri sui punteggi ottenuti scoprendo così la classifica provvisoria. In seguito lo Chef ha assegnato il suo nuovo arrivato "Barbieri Plus" (bonus di 5 punti che serve per lodare un dettaglio, un servizio, un particolare della location) a Debora de "La Ripa Boutique Hotel" di Albino per la rapidità con cui lei e il suo team hanno trasformato un divano in letto in pochi secondi, superando così il test a sorpresa dello Chef bolognese.

Alla fine è arrivato il momento clou della puntata: a chi è andata la vittoria? I 4 albergatori di Bergamo e dintorni, per scoprire il vincitore, si sono trovati con i loro team su quattro lati di Piazza Dante nel centro città, dove l'iconica auto di "4 Hotel" (con a bordo Bruno) ha fatto tre giri della piazza fermandosi infine davanti al vincitore: l'Hotel Palazzo Santo Spirito. La classifica finale, che ha visto i voti degli albergatori sommati a quelli dello chef Barbieri, è stata: Hotel Palazzo Santo Spirito ha conquistato il primo posto con 135 punti, seguito La Ripa Boutique Hotel con 129, Bes Hotel Terme di Palazzago con 126 e Le Funi Hotel con 116.

La direttrice Viscardi ha commentato la sua esperienza con parole piene di gratitudine e determinazione: "È stata un’esperienza impegnativa e molto appagante. Quattro giorni intensi, in cui mi sono confrontata con diverse professionalità del mio settore. Lo Chef Bruno Barbieri è stato un compagno di viaggio serio, divertente e divertito. Nella vita reale non è sempre facile per una giovane professionista farsi spazio, ma questa esperienza mi ha confermato che il valore del nostro lavoro si misura nella passione e nell’impegno quotidiano. Un ringraziamento speciale va al mio staff, alla mia famiglia e a chi mi ha insegnato ad amare questo mestiere. I nostri ospiti non vengono solo per la colazione o per le terme, ma perché sanno di trovare noi. Grazie anche al team di 4 Hotel per avermi resa ancora più consapevole di quanto io sia fortunata". Con questa puntata ambientata tra le colline e la città di Bergamo, 4 Hotel dello Chef stellato Bruno Barbieri ha chiuso la sua ottava stagione, confermandosi uno dei format più amati dal pubblico televisivo.