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Silvano Busi, casaro e custode della tradizione: "Pochi giovani, è una vita difficile ma la qualità ripaga"
"Purtroppo non c’è ricambio generazionale. La montagna è scomoda e noi puntiamo a fare prodotti di nicchia e di qualità come l'Agrì"
Recupera i terreni del nonno e produce un mais antico. Samuel e Monica, la scelta di restare
C'è chi lascia la montagna in cerca di nuove opportunità e chi, invece, sceglie di restare e investire nelle proprie radici. È il caso dei fidanzati Samuel Fontana e Monica Ceresoli di Serina, che hanno fondato l'azienda agricola Archebus.
Tutto iniziò 40 anni fa da un pascolo abbandonato: Soluna e i cosmetici con le erbe dell'alta Val Brembana
Di Irene Buccio
Nel 1988 nacque il progetto di Soluna ad Averara, attraverso il recupero di vecchi pascoli e stalle trasformati progressivamente in campi coltivati e laboratori dedicati alla produzione di cosmetici naturali.
Dopo il liceo sceglie i formaggi: Pietro Milesi, il casaro 23enne di Piazza Brembana
La grande tradizione bergamasca come obiettivo, un lavoro che diventa recupero del territorio e del suo sapere. Pietro Milesi, a soli 23 anni, pratica un mestiere antico e affascinante: quello del casaro.
A San Giovanni Bianco c’è un luogo dove i cavalli “parlano” ai bambini: il progetto di Sara Costa
Di Chiara Bonzi
Ad aprile ha aperto "La Radura delle Lucciole”, a San Giovanni Bianco, dove è possibile praticare equitazione consapevole ed ippomotricità.
Perde il papà e segue le sue orme sulle rocce: a 22 anni Samuele Speziali è "l'Uomo Ragno" di Branzi
Oggi Samuele opera principalmente in Valle Brembana come rocciatore e operatore su fune, occupandosi di disgaggi, posa di reti paramassi e tree climbing.
Impara a fare il boscaiolo tra Svizzera e Trentino, ora Davide cura i boschi nella sua valle
Davide Invernizzi, 24enne di Berbenno, è il volto di una nuova generazione di boscaioli che unisce fatica antica e competenze moderne.
"Troppa burocrazia in stalla, tante aziende spariranno": Matteo Pesenti, guardiano della tradizione
Una storia di famiglia che si tramanda da generazioni, radicata nella montagna e nella cura degli animali. È quella dell’Azienda Agricola Matteo Pesenti di Camerata Cornello, dove oggi Matteo porta avanti un mestiere che “c’è da sempre”.
Dopo 17 anni in fabbrica guida l'azienda agricola: la tradizione del Panda a San Pellegrino
In località Torre di San Pellegrino Terme, a pochi passi dalle terme e immersa in un angolo ancora incontaminato della valle, sorge l’Azienda Agricola Panda, una realtà che da generazioni custodisce la tradizione contadina brembana.
